コーヒーブレイク （１）”白砂糖のワナ”にはまった明治の文豪たち
コーヒーブレイク（１） 鈴木修一著
“白砂糖の罠”にはまった明治の文豪たち
（正岡子規の悲劇）
正岡子規は明治の有名な歌人・俳人として才能を発揮しましたが、惜しむらくは３５歳の若さで病死してしまいました。子規は子供の頃から、親からおやつ代わりに砂糖をなめさせるような育てられ方をして、大の甘党で大食漢でした。当時、白砂糖は高価な輸入品で、誰でも手に入るわけではなく、「不純物ゼロで、吸収が早い最高の栄養食品」というのが世間の常識でした。そのため明治の富裕層、政治家、実業家、学者や文学者などの知識人が、この「白いごちそう」にこぞって飛びついたのです。
その結果、子規の晩年（＝といっても若干３０代ですが）は“不治の病”といわれた“脊髄カリエス”にかかってしまい、立って歩くこともできず、病院のベッドで過ごすことになってしまったのです。子規が脊髄カリエスで亡くなる１年前の１９０１年の著書「仰臥漫録」（岩波文庫）によりますと、病院での彼の食事は以下のようなものでした。
＜明治３４年９月２日＞
朝 ……… かゆ４椀/はぜの佃煮/梅干し砂糖つけ
昼 ……… かゆ４椀/鰹（かつお）のさしみ１人前/南瓜１皿/佃煮
夕 ……… 奈良茶飯４椀/なまり節/ナス１皿
昼食後 … デザートに梨２つ
夕食後 … デザートに梨１つ
午後２時… おやつに牛乳１合ココア混ぜ。煎餅/菓子パンなど１０個。
服薬 …… クレオソート（昼飯後と夕食後：各３粒）。水薬と健胃剤。
現代人がこれを聞いたら驚いてしまうような食事量です。病気じゃなくてもこんなに食べたら、病気になりそうです。しかしながら、大食漢というだけなら世の中にいくらでもいますし、みんながみんなそんな恐ろしい“脊髄カリエス”にかかってしまうわけではありません。次回は、この“脊髄カリエス”の正体について、詳しく述べることにします。
- To be continued -
“白砂糖の罠”にはまった明治の文豪たち
（正岡子規の悲劇）
正岡子規は明治の有名な歌人・俳人として才能を発揮しましたが、惜しむらくは３５歳の若さで病死してしまいました。子規は子供の頃から、親からおやつ代わりに砂糖をなめさせるような育てられ方をして、大の甘党で大食漢でした。当時、白砂糖は高価な輸入品で、誰でも手に入るわけではなく、「不純物ゼロで、吸収が早い最高の栄養食品」というのが世間の常識でした。そのため明治の富裕層、政治家、実業家、学者や文学者などの知識人が、この「白いごちそう」にこぞって飛びついたのです。
その結果、子規の晩年（＝といっても若干３０代ですが）は“不治の病”といわれた“脊髄カリエス”にかかってしまい、立って歩くこともできず、病院のベッドで過ごすことになってしまったのです。子規が脊髄カリエスで亡くなる１年前の１９０１年の著書「仰臥漫録」（岩波文庫）によりますと、病院での彼の食事は以下のようなものでした。
＜明治３４年９月２日＞
朝 ……… かゆ４椀/はぜの佃煮/梅干し砂糖つけ
昼 ……… かゆ４椀/鰹（かつお）のさしみ１人前/南瓜１皿/佃煮
夕 ……… 奈良茶飯４椀/なまり節/ナス１皿
昼食後 … デザートに梨２つ
夕食後 … デザートに梨１つ
午後２時… おやつに牛乳１合ココア混ぜ。煎餅/菓子パンなど１０個。
服薬 …… クレオソート（昼飯後と夕食後：各３粒）。水薬と健胃剤。
現代人がこれを聞いたら驚いてしまうような食事量です。病気じゃなくてもこんなに食べたら、病気になりそうです。しかしながら、大食漢というだけなら世の中にいくらでもいますし、みんながみんなそんな恐ろしい“脊髄カリエス”にかかってしまうわけではありません。次回は、この“脊髄カリエス”の正体について、詳しく述べることにします。
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